Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Beslenme İnovasyon Uzmanı
Açıklama
Text copied to clipboard!
Beslenme İnovasyon Uzmanı arıyoruz. Bu pozisyon, gıda ve beslenme alanında yenilikçi çözümler geliştirmekten, ürün geliştirme süreçlerine liderlik etmekten ve bilimsel araştırmaları uygulamaya dönüştürmekten sorumludur. Adayın, beslenme bilimi, gıda teknolojisi ve tüketici davranışları konularında derin bilgiye sahip olması beklenmektedir. Ayrıca, sağlık trendlerini takip ederek, şirketin ürün portföyünü bu doğrultuda şekillendirmesi gerekmektedir.
Beslenme İnovasyon Uzmanı, Ar-Ge ekipleriyle yakın çalışarak yeni ürün fikirleri geliştirir, mevcut ürünleri iyileştirir ve sürdürülebilirlik ilkelerine uygun çözümler üretir. Bu pozisyon, aynı zamanda pazarlama ve satış ekipleriyle iş birliği içinde çalışarak, ürünlerin hedef kitleye uygun şekilde konumlandırılmasını sağlar. Bilimsel verileri analiz ederek, ürünlerin besin değerlerini optimize eder ve regülasyonlara uygunluk sağlar.
Ayrıca, bu uzman, tüketici eğilimlerini analiz eder, pazar araştırmalarını değerlendirir ve global beslenme trendlerini takip eder. Üniversiteler, araştırma merkezleri ve sağlık profesyonelleriyle iş birlikleri kurarak, bilimsel temelli inovasyon süreçlerini destekler. İnovatif düşünme yeteneği, proje yönetimi becerileri ve multidisipliner ekiplerle etkili iletişim kurma yetisi bu rolde başarı için kritik öneme sahiptir.
Beslenme İnovasyon Uzmanı, şirketin sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlayacak şekilde, çevre dostu ve sağlıklı ürünlerin geliştirilmesine öncülük eder. Aynı zamanda, tüketici sağlığını ön planda tutarak, etik ve bilimsel standartlara uygun ürünler tasarlar. Bu pozisyon, hem bilimsel hem de ticari bakış açısını birleştiren, stratejik bir rol üstlenmektedir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Yeni beslenme ürünleri ve formülasyonları geliştirmek
- Mevcut ürünlerin besin değerlerini iyileştirmek
- Pazar ve tüketici trendlerini analiz etmek
- Ar-Ge, pazarlama ve satış ekipleriyle iş birliği yapmak
- Bilimsel araştırmaları uygulamaya dönüştürmek
- Regülasyonlara ve kalite standartlarına uygunluk sağlamak
- Sürdürülebilir ve çevre dostu çözümler üretmek
- Üniversiteler ve araştırma kurumlarıyla iş birlikleri kurmak
- Proje yönetimi süreçlerini yürütmek
- Tüketici ihtiyaçlarına uygun inovatif fikirler geliştirmek
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Beslenme, gıda mühendisliği veya ilgili alanlarda lisans veya yüksek lisans derecesi
- Gıda inovasyonu ve ürün geliştirme konusunda en az 3 yıl deneyim
- Bilimsel araştırmaları analiz etme ve uygulama becerisi
- İyi derecede İngilizce bilgisi
- Proje yönetimi ve ekip çalışması becerileri
- Gıda regülasyonları ve kalite standartları hakkında bilgi
- Yaratıcı düşünme ve problem çözme yeteneği
- Tüketici davranışları ve pazar trendleri hakkında bilgi
- MS Office ve ürün geliştirme yazılımlarına hakimiyet
- İletişim ve sunum becerileri güçlü
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Beslenme inovasyonu alanında daha önce yürüttüğünüz bir projeyi anlatır mısınız?
- Yeni bir ürün geliştirirken hangi adımları izlersiniz?
- Tüketici trendlerini nasıl takip ediyorsunuz?
- Sürdürülebilirlik ilkelerini ürün geliştirmeye nasıl entegre edersiniz?
- Regülasyonlara uygunluk sağlamak için hangi yöntemleri kullanıyorsunuz?
- Multidisipliner ekiplerle nasıl iş birliği yaparsınız?
- Hangi yazılım ve araçları kullanıyorsunuz?
- Zor bir projede karşılaştığınız bir problemi nasıl çözdünüz?
- Bilimsel verileri ürün geliştirmede nasıl kullanıyorsunuz?
- İnovatif düşünme sürecinizi nasıl tanımlarsınız?
